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Tajine

Unsere erste selbstgemachte Tajine

Uns hat Tajine in Marokko so gut geschmeckt, dass ich mir jetzt doch eine eigene Die Tajine ist fertig!gekauft habe. Hier für Euch mein erstes Rezept!

Zunächst: Tajine-Töpfe kann man gut im Internet bestellen, es gibt aber auch zahlreiche Läden, in denen man auch stöbern und anfassen kann. Ich habe mich für eine naturbelassene Tajine entschieden, ohne farbige Glasur, dafür aber für meinen Gasherd einsetzbar. Man stellt die Tajine ja direkt auf den Herd. Weiterlesen

5 Dinge, die ihr in Marokko mit Euern Kindern unbedingt tun solltet

5 Dinge, die ihr in Marokko mit Kindern unbedingt tun solltet!

Marokko – perfekt für die Osterzeit!

Nach Marokko mit der ganzen Familie? Eine tolle Idee! Was es da nicht alles zu sehen, zu riechen und zu schmecken gibt: Die fantastischen Königsstädte, der ehrwürdige Atlas, das tosende Meer und die stille Wüste. Man weiß eigentlich gar nicht, wo man anfangen soll. Und die Kinder? Was macht denen denn Spaß? Wahrscheinlich Weiterlesen

Köstliches Marokko

Es gibt Tajiiiine!

In Marokko mit Kindern essen zu gehen ist ein Genuss für alle.

Das Essen auf Reisen ist für mich persönlich immer eines der Dinge, die mich am meisten neugierig machen. Wie wird gekocht? Welche Zutaten werden verwendet? Kann ich etwas Neues kennenlernen? Und mir vielleicht sogar ein paar Gewürze mit nach Hause nehmen? Ich koche gerne und esse noch viel lieber, probiere neue Dinge aus. Und dann kommen die Kinder. Weiterlesen