Einträge von Britta Schmidt von Groeling

Unsere erste selbstgemachte Tajine

Uns hat Tajine in Marokko so gut geschmeckt, dass ich mir jetzt doch eine eigene gekauft habe. Hier für Euch mein erstes Rezept! Zunächst: Tajine-Töpfe kann man gut im Internet bestellen, es gibt aber auch zahlreiche Läden, in denen man auch stöbern und anfassen kann. Ich habe mich für eine naturbelassene Tajine entschieden, ohne farbige Glasur, […]

5 Dinge, die ihr in Marokko mit Kindern unbedingt tun solltet!

Marokko – perfekt für die Osterzeit! Nach Marokko mit der ganzen Familie? Eine tolle Idee! Was es da nicht alles zu sehen, zu riechen und zu schmecken gibt: Die fantastischen Königsstädte, der ehrwürdige Atlas, das tosende Meer und die stille Wüste. Man weiß eigentlich gar nicht, wo man anfangen soll. Und die Kinder? Was macht […]

Afrika-Virus

Reise durch die Romantik, die Gegenwart und – die Zukunft? Wer kennt sie nicht, die Rede vom Afrika-Virus? Neulich erwähnte ihn mal wieder jemand in einem Blogpost und hat mich inspiriert, einmal ein wenig darüber nachzudenken. Was ist das eigentlich, dieses viel zitierte Virus, das auf eine sehr spezielle Art „krank“ macht? Und ist das […]

Es gibt Tajiiiine!

In Marokko mit Kindern essen zu gehen ist ein Genuss für alle. Das Essen auf Reisen ist für mich persönlich immer eines der Dinge, die mich am meisten neugierig machen. Wie wird gekocht? Welche Zutaten werden verwendet? Kann ich etwas Neues kennenlernen? Und mir vielleicht sogar ein paar Gewürze mit nach Hause nehmen? Ich koche […]